Sušenie odevov na slnku je považované za zdravé a je to jednoduché a energeticky efektívne. Oblečenie, ktoré sa suší na slnku, vonia sviežo, no existuje aj oblečenie, ktoré nie je na sušenie vhodné. Jedným príkladom sú osušky.
Prečo je uterák sušený na linke tvrdý a hrubý ako hovädzie mäso? Je to otázka, ktorá máta vedcov už dlho, ale tím výskumníkov z univerzity Hokkaido v Japonsku záhadu rozlúštil. Tvrdia, že prelomili „kľúč k sušeniu na vzduchu“ a naučili sa pritom niečo dôležité o vode.
Keď už hovoríme o tom, väčšina látok, ktoré nie sú vyrobené z plastu (s výnimkou hodvábu a vlny), sú založené na rastlinných materiáloch. Bavlna je nadýchané biele vlákno zo semien malého kríka, zatiaľ čo umelý hodváb, modal, fibrín, acetát a bambus sú všetky získané z drevených vlákien. Rastlinné vlákno je organická zlúčenina, ktorá pomáha udržiavať pevnosť bunkových stien rastlín a vlákno je veľmi savé, a preto používame bavlnu na výrobu uterákov, ktoré sú na dotyk lepšie ako polyester. Molekuly vody sa pripájajú k celulóze a držia sa pozdĺž nej prostredníctvom procesu nazývaného kapilárnosť, ktorý môže dokonca vzdorovať gravitácii a ťahať vodu na povrch.
Pretože voda je polárna molekula, čo znamená, že má kladný náboj na jednej strane a záporný náboj na druhej, voda je ľahko priťahovaná k náboju. Tím hovorí, že štruktúra jednotlivých skrížených vlákien v tkaninách sušených na vzduchu, ako sú bavlnené uteráky, v skutočnosti „viaže vodu“ alebo sa voda správa jedinečným spôsobom, pretože je schopná pripojiť sa k niečomu na svojom povrchu, čo pôsobí ako sendvič a približuje vlákna k sebe. Najnovší výskum sa objavuje v nedávnom vydaní časopisu Journal of Physical Chemistry.
Tím uskutočnil experimenty, ktoré ukázali, že naviazanie vody na povrch bavlnených vlákien vytvára medzi drobnými vláknami akúsi „kapilárnu adhéziu“. Keď sa tieto šnúrky zlepia, látku stvrdnú. Výskumník Ken-Ichiro Murata z Hokkaido University poznamenal, že samotná viazaná voda vykazuje jedinečný stav vodíkovej väzby, na rozdiel od bežnej vody.
Výskumník Takako Igarashi povedal: „Ľudia si myslia, že môžu znížiť trenie medzi zmäkčovačom tkanín z bavlnených vlákien, avšak naše výsledky výskumu ukazujú, že podporí hydratačné vytvrdzovanie bavlneného bavlneného uteráka, ponúka nový pohľad na pochopenie princípu fungovania aviváže, pomôže nám vyvinúť lepšiu prípravu, zloženie a štruktúru tkaniny.
Čas odoslania: 24. júna 2022